في الصباح يحتاج الطفل إلى سعرات حرارية بعد عدة ساعات من انقطاعه عن الطعام أثناء الليل..
من المؤكد أن الأطفال الذين يتناولون إفطارًا يكون مستوى تركيزهم أعلى من نظرائهم الذين لا يتبعون عادة الإفطار.. ما هى إذن أفضل الخيارات بالنسبة للإفطار؟
إن الإفطار الأمثل هو ذلك الذي يحتوي على سكريات قليلة.. فهو يزود المخ بالجلوكوز بشكل بطئ وثابت خلال فترة الصباح، هذا النوع من الوجبات أفضل من الأطعمة المصنّعة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر وبالتالي تسبب ارتفاعًا يعقبه انخفاضًا كبيرًا لمستوى السكر في الدم مثل الدونتس، الكب كيك والكورن فليكس عالي السكريات.
اختاري فطورًا يحتوي على البروتين وكمية جيدة من الكربوهيدرات مثل
- بيض مخفوق مع جبن قليل الدسم وخضروات
- شوفان مع الفراولة أو التوت
- سموثي الفواكه
- خبز من الحبوب الكاملة مع الفواكه أو زبدة الفول السوداني
